|
DEGESA JSR es la primera empresa que ha implantado un núcleo
genético autónomo en la Argentina. El objetivo de la DEGESA JSR está enfocado al fortalecimiento de su competitividad como líder en el sector, y al mismo tiempo, al desarrollo de un proceso de investigación y modernización que permitan progresos en el campo genético. Mantiene una alianza con el grupo inglés de mejoramiento genético JSR.
![]() Vista de una de las granjas. En 1993, envía el núcleo fundacional español a Córdoba (Argentina), realizando en seis meses dos envíos aéreos de hembras (línea Large-White Landrace) y machos (macho finalizador DEGESA), para garantizar la independencia del núcleo genético. A partir de 1995, comenzó a comercializar tanto sus líneas de abuelos y cerdas híbridas, como el Macho Finalizador Austral. HIBRIDOS ARGENTINOS S.A. se crea para responder a las demandas de cerdas híbridas. Posee un centro de multiplicación de 1.100 abuelas especializado en la producción de cerdas híbridas DEGESA F-1 produciendo 6.000 madres por año. HÍBRIDOS ARGENTINOS ha adquirido una nueva explotación de 1.000 madres situada en Zárate (Buenos Aires).
![]()
El Presidente Menem visita una granja
|
Clarín-Sábado 05 de junio de 1999
A fines de abril, un avión carguero de la brasileña Varig llegó a Ezeiza con un cargamento atípico: 174 reproductores porcinos. Los animales, provenientes de Rio Grande do Sul, cumplieron el mes pasado con la cuarentena obligatoria y, hace unos días, siguieron su periplo en camiones rumbo a Córdoba. Con una particularidad: se trató de la mayor operación con cerdos vivos desde que se puso en marcha el Mercosur. Y eso que falta otro envío, porque los reproductores que llegarán al país para mejoramiento genético serán 340.
La operación tiene su historia. La empresa vendedora fue JSR Genética, de origen inglés e instalada hace cinco años en Porto Alegre, en el sur de Brasil. Y la compradora fue Degesa, una firma de capitales españoles que, también hace un lustro, se radicó en la localidad de Salsipuedes, en el norte de Córdoba.
Pero hace un tiempo, las casas matrices de ambas compañías se asociaron para ganar nuevos mercados; y en el Mercosur el correlato de esa decisión fue que la argentina compró el 90% de la brasileña. Por eso se trata de una iniciativa de alcance regional. Degesa, ahora, planea instalar nuevos núcleos y granjas porcinas en el sur de Brasil, invirtiendo 5 millones de dólares. El objetivo para el 2001 es alcanzar una producción de 177 mil hembras comerciales, que permitan proveer a los mercados regionales de 3,8 millones de animales terminados por año.
En la empresa cordobesa enmarcaron la importación de los reproductores dentro de esa apuesta al desarrollo de la porcinocultura de ambos países. La idea es cruzar las hembras brasileñas con sus machos "Austral", para incrementar de manera significativa el porcentaje de carne magra final y reducir en más del 10% el índice de conversión alimentaria de los animales. Y dicen que estos avances genéticos estarán rápidamente a disposición de todos los productores del país.
"Las casas de genética podemos hacer actualmente el cerdo que demande el consumidor", remarcó Gregorio Ausin Ortega, un técnico español vinculado a la empresa. También enfatizó que "Degesa apostó a su expansión desde la Argentina". El motivo: lo consideran un país ideal pese a la recurrentes crisis que vive el sector, ya que las condiciones son óptimas, el consumo es muy pequeño y todavía queda margen para triplicar la producción.
